Jak założyć piekarnię i zacząć zarabiać? Poznaj 3 niezbędne kroki przy własnej działalności

Jak założyć piekarnię i zacząć zarabiać? Poznaj 3 niezbędne kroki przy własnej działalności

Zastanawiasz się, jak założyć własną piekarnię, która będzie przynosić pożądane zyski? Przeczytaj nasz artykuł i poznaj 3 niezbędne kroki przy własnej działalności. Dowiedz się, co zrobić, aby z powodzeniem otworzyć biznes i dlaczego warto w tym zakresie skorzystać z pomocy profesjonalistów. Postaw na kompleksowe doradztwo, także technologiczne, i zacznij działać.

Wsparcie od A do Z – co daje współpraca z profesjonalistami?

Choć otwieranie piekarni to długi i skomplikowany proces, dzięki wsparciu specjalistów możesz osiągnąć sukces w krótkim czasie. Oferujemy consulting gastronomiczny, dzięki któremu zwiększysz efektywność swoich wysiłków. Zapoznaj się z naszą ofertą – chętnie zaoferujemy Ci:

  • pomoc w stworzeniu i wdrożeniu projektu,
  • opracowanie schematu produkcji wraz z wyborem najlepszych surowców i specjalistycznych urządzeń,
  • wykonanie kalkulacji i prognoz sprzedażowych dla piekarni,
  • organizację lokalu,
  • wsparcie w procesie rekrutacji i przeszkolenia pracowników.

Optymalna lokalizacja

Pamiętaj, że jednym z najważniejszych czynników, które mają wpływ na sukces przedsiębiorstwa, jest przemyślana lokalizacja. Miejsce, gdzie będzie znajdować się Twoja piekarnia, musi spełniać szereg norm typu: dostępność wody, kanalizacji, wentylacji i klimatyzacji, osobne pomieszczenie do przechowywania produktów niezbędnych do pieczenia i wiele innych.

Ponadto piekarnię warto ulokować w łatwo dostępnej i widocznej przestrzeni. Ważne, aby potencjalni klienci bez trudu do Ciebie dotarli i z przyjemnością robili zakupy.

Długofalowa strategia

W każdym biznesie kluczowa jest długofalowa strategia. Często pozwala właścicielom firmy uniknąć niepotrzebnych błędów i zyskać przewagę nad konkurencją. Wśród najważniejszych elementów strategii rozwoju wyróżnia się:

  • prostotę i spójność, według której zadania ustalone w procesie strategicznym powinny doskonale uzupełniać najważniejszy element planu i odpowiednio ze sobą współgrać,
  • sprecyzowany cel, uwzględniający aktualne i przyszłe warunki,
  • horyzont prognozy, skupiający się na dwóch aspektach, tj. wyznaczeniu ram czasowych dla długofalowych zmian oraz skupieniu się na bieżącej działalności.

Decydując się na kompleksowe doradztwo, które oferujemy, masz pewność, że Twoja piekarnia zyska skuteczny plan działania.

Założenie piekarni

Składniki, przepisy, procedury

Po znalezieniu najlepszej lokalizacji i rozpoczęciu opracowywania długofalowej strategii przychodzi czas na zmierzenie się z licznymi procedurami. Przy zakładaniu firmy niezbędne są różnorodne zezwolenia – ze strony sanepidu i straży pożarnej, na prowadzenie działalności, na sprzedaż, i wiele innych. Potrzebny będzie też numer identyfikacyjny pracodawcy.

Wybierając nasz consulting gastronomiczny, uzyskasz informacje dotyczące niezbędnego wyposażenia, wysokiej jakości składników, czy sprawdzonych przepisów, które wpłyną na sukces Twojej piekarni. Otwierając tego typu biznes, potrzebujesz między innymi:

  • miesiarki do ciasta,
  • piec,
  • tace do pieczenia,
  • blaty robocze,
  • lodówki, zmywarki oraz sprzęt myjący,
  • szafy i półki do przechowywania poszczególnych składników,
  • różnorodne elementy ekspozycyjne.

W każdej firmie najważniejsi są ludzie, dlatego postaw na doświadczony personel i jego nieustanne szkolenia. Inwestując w swój zespół, zwiększasz szanse, że będzie chciał u Ciebie pracować. Należy zatrudnić technologa kontrolującego wszelkie procesy produkcyjne, a także piekarzy, sprzedawców, czy nawet baristę.

Kluczową rolę w sukcesie piekarni odgrywają składniki. Opłaca się stawiać na produkty wysokiej jakości, które zachwycą klientów i będą odwoływać się do tradycji. Ważne, aby wyroby z Twojej piekarni nie zawierały sztucznych dodatków, polepszaczy czy konserwantów. Świadomość konsumencka wciąż rośnie i trzeba się z tym liczyć.

Niezwykle istotne są też przepisy – pozwalające na upieczenie najlepszego chleba, bułek czy rozmaitych słodkości. Nasi specjaliści przekażą Ci niezawodne receptury, dzięki którym stworzysz lubiane produkty.

Postaw na doradztwo technologiczne – to się opłaca!

Zdecyduj się na kompleksowe doradztwo technologiczne i przyspiesz swój sukces. Sprawdź naszą ofertę i wykorzystaj wsparcie profesjonalistów. W razie chęci uzyskania dokładnych informacji na temat warunków współpracy, skontaktuj się z nami e-mailowo lub telefonicznie. Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania.

Dodaj komentarz